مثل العسل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طرح مواضيع ودردشه كتابية مع المجتمع

المواضيع الأخيرة

» مكانتة الصلاة وأهميتها في الدين
الارز المحمر Empty1/21/2009, 13:02 من طرف عذاري

» طبق محشى دايت
الارز المحمر Empty1/16/2009, 22:43 من طرف ميدوالمصرى

» اعلان
الارز المحمر Empty1/16/2009, 10:06 من طرف د.ايمان الراشد

» آيس كريم اللوز
الارز المحمر Empty1/15/2009, 21:15 من طرف نور القمر

» لو عطاك حبيبك يده وش تكتب فيها؟؟؟
الارز المحمر Empty1/15/2009, 20:47 من طرف ميدوالمصرى

» يوميات موظف استعلامات 905
الارز المحمر Empty1/15/2009, 20:46 من طرف نور القمر

» ترقبو التصاميم
الارز المحمر Empty1/15/2009, 20:38 من طرف نور القمر

» انا عضوة جديدة
الارز المحمر Empty1/15/2009, 20:02 من طرف نور القمر

» احذيه دخلت التاريخ
الارز المحمر Empty1/15/2009, 09:28 من طرف noor2009

التبادل الاعلاني

نوفمبر 2024

الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

اليومية اليومية

تصويت

التبادل الاعلاني

موقع

ضع موقعك هنا

2 مشترك

    الارز المحمر

    نور القمر
    نور القمر
    عضو نشط


    عدد الرسائل : 200
    العمر : 39
    تاريخ التسجيل : 03/01/2009

    الارز المحمر Empty الارز المحمر

    مُساهمة من طرف نور القمر 1/10/2009, 23:40

    المقادير:
    2 كوب أرز بسمتى أزهر
    1/4 ملعقة صغيرة زعفران
    4 حبة هيل مجروش
    1/4 كوب ماء ورد
    6 أكواب ماء
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1/2 كوب سكر
    3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن

    الطريقة:
    1. اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات، انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقة صفيه.
    2. انقعي الزعفران والهيل في ماء الورد اتركيه جانباً إلى أن يتحلل لونه.
    3. ضعي الماء في قدر واسع دعيه يغلي ثم اضيفي الملح والأرز وحركيه مرة واحدة دعي الماء يعود للغليان ثانية اتركي القدر بدون تغطيه يغلي بقوة لمدة 7-8دقائق إلى أن ينضج الأرز بعض الشيء. صفي الأرز في مصفاة انثري عليه السكر.
    4. سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم اضيفي الأرز المخلوط بالسكر وزعي فوقه خليط الزعفران والهيل اعملي 4-5فتحات أو ثغرات في الأرز باستعمال يد ملعقة خشبية.
    5. غطي القدر بإحكام اتركيه علىنار هادئة 25-30دقيقة إلى أن ينضج ويتسكر. قدمي هذا الأرز بجانب أطباق السمك
    ابوعبدالله
    ابوعبدالله
    المالك والمدير العام للمنتدى
    المالك والمدير العام للمنتدى


    عدد الرسائل : 228
    العمر : 49
    الموقع : مثل العسل
    تاريخ التسجيل : 31/12/2008

    الارز المحمر Empty رد: الارز المحمر

    مُساهمة من طرف ابوعبدالله 1/11/2009, 17:02

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    شكرا لك على الموضوع الجميل وعلى اهتمامك .............
    نور القمر
    نور القمر
    عضو نشط


    عدد الرسائل : 200
    العمر : 39
    تاريخ التسجيل : 03/01/2009

    الارز المحمر Empty رد: الارز المحمر

    مُساهمة من طرف نور القمر 1/12/2009, 06:10

    اتمنى ان انال اعجبكم

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو 11/26/2024, 02:42